Tyrgils Knutsson
Jubileumsbankett vid Vänerns kant

2019-04-13

Mat och dans till midnatt.

Högtidslogen i Domkyrkan följdes av en jubileums bankett på restaurang Sjökanten. Vi hade verkligen vädrets makter med oss. Vi kunde mingla utanför restaurangen i solens sken innan vi intog borden och blev serverade en helt fantastisk meny. Till förrätt fick vi en Dovhjorts gazpacho på en rukola bädd ackompanjerad av en mild pepparrots kräm, till detta serverades ett vitt vin från Moseldalen. Huvudrätten bestod av en oxfilé med hasselbackspotatis, grön sparris, handslagen bearnaise sås och i botten en reducerad rödvinssås, detta beledsagades av ett rött italienskt vin från Montepulciano d´abruzzo. Deserten var en pannacotta smaksatt med mörk rom, tequila och äkta vanilj. Många talare gratulerade logen till de 100 åren önskade framgång även framledes. Vid 21-tiden började Vadsbo Big Band att spela. Dansen pågick till midnatt och vi kunde efter detta vandra hemåt och i våra sinnen och hjärtan bevara två helt fantastiska dagar tillsammans med många systrar och bröder.