Fyra bröder från Hjo stod som skapare till en mycket god måltid som bestod av asiatisk pippi.
Här är receptet.


FILIPPINSK PIPPI

2 PERSONER

1 GRILLAD KYCKLING

SÅS

0,75 MSK SMÖR
4 DL CREME FRAICHE
1,5 MSK SOJA
1,5 MSK FRANSK SENAP
1,5 MSK TORR GRÖNPEPPAR

JORDNÖTTER

TILLAGNING:

Bena ur kycklingen och lägg köttet i en ugnsfast form.
Smält smöret i en kastrull och tillsätt ingredienserna till såsen.
Låt sjuda ihop och häll över köttet.
Låt stå och dra i några minst 2-3 timmar eller helst längre.
Kan till och med förberedas dagen innan
Inför servingen gratineras rätten i ugn (225 grader) i 15-20 minuter.

Strö jordnötter över och servera ris och en sallad till.